Interviews d’Antoine FERREIRA
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VIVAL

fv26- Invité
- Message n°127
Re: VIVAL
Effectivement je me suis planté pour EDF et L'eau c'est 14 000€
1 200€ c'est pour le couple
Assurance MAFF multirisque avec perte d'exploitation ect........ Il vaut mieux être prudent.
23% de MARGE c'est faible mais c'est une moyenne depuis l'ouverture et on a eu beaucoup de casse en frais au début.
Je fais un inventaire générale fin janvier et je pense que cela va évoluer, car je ne commande plus de frais, pas d'alcool et pas de boisson non alcoolisé de marquee biere chez CAsino et tout mes biscuit de la MARQUE LU et ma patissirie industrielle chez BCB DISTRIBUTION ( ENTRE 15 ET 20% MOINS CHERS QUE CASINO)
Pour le loyer le propriétaire ne veut rien savoir, mon local est neuf j'ai un parking de 50 place et je suis sur la national 7
J'ai fait une proposition a CASINO en reprenant l'avenant au contrat de franchise qu'il veulent nous faire signer et en rajoutant ceux qu'il m'avait promis orrallement.
On va voir, mais je crois que c'est pas gagné. Si cela n'avance pas d'ici fin janvier je lance la procédure via mon avocate Mitre Monique BEN SOUSSEN a PARIS et d'aprés elle c'est du gâteau .
1 200€ c'est pour le couple
Assurance MAFF multirisque avec perte d'exploitation ect........ Il vaut mieux être prudent.
23% de MARGE c'est faible mais c'est une moyenne depuis l'ouverture et on a eu beaucoup de casse en frais au début.
Je fais un inventaire générale fin janvier et je pense que cela va évoluer, car je ne commande plus de frais, pas d'alcool et pas de boisson non alcoolisé de marquee biere chez CAsino et tout mes biscuit de la MARQUE LU et ma patissirie industrielle chez BCB DISTRIBUTION ( ENTRE 15 ET 20% MOINS CHERS QUE CASINO)
Pour le loyer le propriétaire ne veut rien savoir, mon local est neuf j'ai un parking de 50 place et je suis sur la national 7
J'ai fait une proposition a CASINO en reprenant l'avenant au contrat de franchise qu'il veulent nous faire signer et en rajoutant ceux qu'il m'avait promis orrallement.
On va voir, mais je crois que c'est pas gagné. Si cela n'avance pas d'ici fin janvier je lance la procédure via mon avocate Mitre Monique BEN SOUSSEN a PARIS et d'aprés elle c'est du gâteau .

SPARETTE73- Nombre de messages: 27
Points: 1666000
Date d'inscription: 01/11/2007
- Message n°128
Re: VIVAL
bon courage F26, tenez au courant du résultat ? que contenait l'avenant ? faites attention aux mensonges de Casino.

SPARCIS- Invité
- Message n°129
Congrès SPAR
Je gère un Spar depuis 2000, et j'en suis pleinement satisfait, notamment grâce à l'apport de marge des produits Casino. Pourquoi ceux qui émettent tant de critiques n'interviennent ils jamais lors des congrès Spar qui ont lieu tous les 2 ans et qui sont censés rassembler tous les franchosés Spar

brice34- Nombre de messages: 835
Points: 2139659
Date d'inscription: 08/08/2006
- Message n°130
Re: VIVAL
SPARCIS a écrit:Je gère un Spar depuis 2000, et j'en suis pleinement satisfait, notamment grâce à l'apport de marge des produits Casino. Pourquoi ceux qui émettent tant de critiques n'interviennent ils jamais lors des congrès Spar qui ont lieu tous les 2 ans et qui sont censés rassembler tous les franchosés Spar
Ben parcequ'il n'y a pas de tant de mecontent que ça !!! Bien vu

odra- Nombre de messages: 60
Points: 2025300
Date d'inscription: 07/11/2006
- Message n°131
Re: VIVAL
alors pour répondre à sparcis, je ne sais pas si le "congrès" spar est le même que celui de vival.
nous avons été conviés l'année dernière à celui de vival. Ca se déroulait chez mickey. Départ le dimanche matin, retour le lundi soir. Donc deux jours de fermeture et deux jours de CA en moins.... plus les frais de transport pour se rendre sur place, plus les frais sur place, plus faire garder notre fils (parce que sa place n'est pas dans un congrès).
quand tu n'arrives même pas à tirer un salaire sur un magasin, tu ne t'amuses pas à jeter de l'argent par la fenêtre en allant dans un congrès....
donc effectivement, ne sont là bas que ceux qui sont content car pour eux, perdre un ou deux jour de ca n'a pas grande importance
nous avons été conviés l'année dernière à celui de vival. Ca se déroulait chez mickey. Départ le dimanche matin, retour le lundi soir. Donc deux jours de fermeture et deux jours de CA en moins.... plus les frais de transport pour se rendre sur place, plus les frais sur place, plus faire garder notre fils (parce que sa place n'est pas dans un congrès).
quand tu n'arrives même pas à tirer un salaire sur un magasin, tu ne t'amuses pas à jeter de l'argent par la fenêtre en allant dans un congrès....
donc effectivement, ne sont là bas que ceux qui sont content car pour eux, perdre un ou deux jour de ca n'a pas grande importance

Mercure- Nombre de messages: 374
Points: 1929718
Date d'inscription: 14/02/2007
- Message n°132
Re: VIVAL
BIEN DIT ODRA !!!!BRAVO!!!! Je vois qu'il n'y a pas que chez petit casino que les gérants en difficultés puent !!!!! Je souhaite à tous les biens pensant congréssistes de ne jamais avoir de difficultés !!!!!! Mais vue la conjoncture c'est un voeux pieux !!!!

SPARCIS- Invité
- Message n°133
CONGRES
Comme tout le monde, il m'arrive de connaitre des problèmes de logistique, de livraison, de prix, de manquants...Dans ce cas, je contacte mon manager commercial, voir le Directeur commercial, et la plupart du temps, mon problème est solutionné. Je suis rattaché à la direction Sud Ouest, alors il se peut que d'une région à une autre, les rapports entre Casino et les franchisés soient différentes. A aucun moment, je n'ai dénigré les Petits Casino ou Vival, ayant surtout moi même commencé par gérer un Cali pendant 10ans

novice- Invité
- Message n°134
VIVAL
sparcis peut tu nous en dire plus sur ton exploitation
CA, surface, gain, faris divers annuel etc..... comme l'ont fait plusieurs pseudo sur ce post.
CA, surface, gain, faris divers annuel etc..... comme l'ont fait plusieurs pseudo sur ce post.

CASITALI- Invité
- Message n°136
Re: VIVAL
Bonjour à tous,
Je suis attendue chez Casino lundi pour un entretien concernant l'enseigne CASITALIA, dans le principe de gérance. Je suis inquiète par rapport à tout ce que j'ai pu lire sur ce forum.
Avez vous des renseignements / commentaires à me faire parvenir... Je ne voudrai pas signer un pacte avec le diable...
Merci pour vos conseils
Je suis attendue chez Casino lundi pour un entretien concernant l'enseigne CASITALIA, dans le principe de gérance. Je suis inquiète par rapport à tout ce que j'ai pu lire sur ce forum.
Avez vous des renseignements / commentaires à me faire parvenir... Je ne voudrai pas signer un pacte avec le diable...
Merci pour vos conseils

nanie- Nombre de messages: 59
Points: 1765504
Date d'inscription: 27/07/2007
- Message n°137
Re: VIVAL
bonjour casitali
si je ne me trompe pas mais je n en suis pas bien certain,Casitalia ne fait pas parti
du reseau franchisé ,de ce fait tu ferai mieux de poser tes questions au gerant de petit casino je suppose que ca doit etre le meme systeme.
si je ne me trompe pas mais je n en suis pas bien certain,Casitalia ne fait pas parti
du reseau franchisé ,de ce fait tu ferai mieux de poser tes questions au gerant de petit casino je suppose que ca doit etre le meme systeme.

Admin- Administrateur

- Nombre de messages: 3913
Points: 2543606
Date d'inscription: 26/03/2006
- Message n°138
Re: VIVAL
CASITALI a écrit:Bonjour à tous,
Je suis attendue chez Casino lundi pour un entretien concernant l'enseigne CASITALIA, dans le principe de gérance. Je suis inquiète par rapport à tout ce que j'ai pu lire sur ce forum.
Avez vous des renseignements / commentaires à me faire parvenir... Je ne voudrai pas signer un pacte avec le diable...
Merci pour vos conseils
effectivement,il s'agit du meme type de contrat.
_________________
Ensemble tout reste possible

menthepa- Invité
- Message n°139
vival
merci de me donner votre avis :
100m2 cattc :650 000€ pv : 90 000€ (sans stock travaux et frais de mut.)
loyer : 7500€ impôts et taxes : 8000€
salaires et charges : 78000 + 22500€ comprenant 1 boucher (boucherie trad.) , 2 temps plein, le gérant et la gérante de la sarl
bénéfice : 8900€
emprunt de 75 000€
100m2 cattc :650 000€ pv : 90 000€ (sans stock travaux et frais de mut.)
loyer : 7500€ impôts et taxes : 8000€
salaires et charges : 78000 + 22500€ comprenant 1 boucher (boucherie trad.) , 2 temps plein, le gérant et la gérante de la sarl
bénéfice : 8900€
emprunt de 75 000€

Admin- Administrateur

- Nombre de messages: 3913
Points: 2543606
Date d'inscription: 26/03/2006
- Message n°140
Re: VIVAL
menthepa a écrit:merci de me donner votre avis :
100m2 cattc :650 000€ pv : 90 000€ (sans stock travaux et frais de mut.)
loyer : 7500€ impôts et taxes : 8000€
salaires et charges : 78000 + 22500€ comprenant 1 boucher (boucherie trad.) , 2 temps plein, le gérant et la gérante de la sarl
bénéfice : 8900€
emprunt de 75 000€
Quand tu parles de bénéfice 8900€, tu parles annuel ? si c'est le cas le bénéfice est insuffisant, trop de charges les salaires du Couple son trop important .
Un conseil donne le prévisionnel a un vrai Comptable, le prévisionnel de Casino il faut le diviser par deux, s'est une règle d'or.
Dans ceci il ne faut pas oublier que tu verses la TVA des ventes aux impôts donc a déduire du CA reel,la casse,le vol, les pertes........................le CA en lui même très bon a condition d'être réel, mais les salaires sontrop importants sur les 3 premières années.
_________________
Ensemble tout reste possible

nanie- Nombre de messages: 59
Points: 1765504
Date d'inscription: 27/07/2007
- Message n°141
Re: VIVAL
1 boucher+ 2 temps plein +2 gerants ,je pense qu il y a deja trop d employés pour
650 000 EURO DE CA qu il soit net ou brut.
1 boucher + 1 temps plein voir un 30 heure + les 2 gerants serait bcp mieux je pense ,apres a voir si tu peux licencier ou pas , a voir egalement les marges cela peux justifier les 2 employés a temps plein mais j ai un doute.
650 000 EURO DE CA qu il soit net ou brut.
1 boucher + 1 temps plein voir un 30 heure + les 2 gerants serait bcp mieux je pense ,apres a voir si tu peux licencier ou pas , a voir egalement les marges cela peux justifier les 2 employés a temps plein mais j ai un doute.

odra- Nombre de messages: 60
Points: 2025300
Date d'inscription: 07/11/2006
- Message n°142
Re: VIVAL
menthepa a écrit:merci de me donner votre avis :
100m2 cattc :650 000€ pv : 90 000€ (sans stock travaux et frais de mut.)
loyer : 7500€ impôts et taxes : 8000€
salaires et charges : 78000 + 22500€ comprenant 1 boucher (boucherie trad.) , 2 temps plein, le gérant et la gérante de la sarl
bénéfice : 8900€
emprunt de 75 000€
Je me pose beaucoup de questions sur certains chiffres....
le PV représente en moyenne 1/3 du CA.... là c'est beaucoup moins, pourquoi ?????
et le loyer fait à peine 1,2 % du CA ????????? curieux également, ça tourne plus en général autour de 3 à 5 % (voir jusqu'à 9 parfois)
Trois personnes (ou 5 on ne comprend pas bien sur le message) à plein temp dans un magasin de 100 m2 ?
et un CA de 650 000 pour 100 m2 de surface de vente................ hum hum :?:
Enfin ce n'est qu'un avis.

dami06- Invité
- Message n°143
Re: VIVAL
650 000 de ca pour une acquisition de 90 000 EUROS?
à ce prix là on hésite pas !
faible loyer mais effectivement trop de personnel, c'estplus que moi qui fait 860 000 E.
Pour réaliser ce chiffre tu dois avoir un emplacement numéro 1.
gaffe quand même, à ce prix là ca va partir comme des petits pains.
à ce prix là on hésite pas !
faible loyer mais effectivement trop de personnel, c'estplus que moi qui fait 860 000 E.
Pour réaliser ce chiffre tu dois avoir un emplacement numéro 1.
gaffe quand même, à ce prix là ca va partir comme des petits pains.

menthepa- Invité
- Message n°144
vival
petites précisions supplémentaires : PV bas car épicerie indépendante sans enseigne et avec quelques travaux de rafraichissement à prévoir.
De plus, les chiffres annoncés ne sont pas basés sur un prévisionnel Casino mais sur les 2 derniers bilans 05 et 06.
Bon emplacement effectivement, mais nous pensons aussi qu'il y a trop de personnel, seul hic : on ne peut pas les licencier. Mais l'entreprise a toujours fonctionné avec tout ce personnel et arrive à les payer tous.
De plus, les chiffres annoncés ne sont pas basés sur un prévisionnel Casino mais sur les 2 derniers bilans 05 et 06.
Bon emplacement effectivement, mais nous pensons aussi qu'il y a trop de personnel, seul hic : on ne peut pas les licencier. Mais l'entreprise a toujours fonctionné avec tout ce personnel et arrive à les payer tous.

menthepa- Invité
- Message n°146
vival
Je ne vois pas ce que je pourrais dire de plus.
Si on reprend le mag, il y aura 1 boucher, nous 2 et 2 tps plein.
Je voulais juste un avis, c'est tout. Il est normal d'hésiter et de chercher des avis auprès de personnes qui ont de l'expérience.
En tous cas, il est certain que si je demande un présionnel à Casino je le ferais vérifier par un comptable.
Merci pour ceux qui ont bien voulu donner leur avis.
Si on reprend le mag, il y aura 1 boucher, nous 2 et 2 tps plein.
Je voulais juste un avis, c'est tout. Il est normal d'hésiter et de chercher des avis auprès de personnes qui ont de l'expérience.
En tous cas, il est certain que si je demande un présionnel à Casino je le ferais vérifier par un comptable.
Merci pour ceux qui ont bien voulu donner leur avis.

Admin- Administrateur

- Nombre de messages: 3913
Points: 2543606
Date d'inscription: 26/03/2006
- Message n°147
Re: VIVAL
Aucun magasin a 60.000€ de CA ,par mois tu enlèves 9% de TVA a rendre aux impôts mensuellement, peut fonctionner longtemps avec 4 salaires a payer hors le boucher.
Ceci reste un avis très prudent
Ceci reste un avis très prudent
_________________
Ensemble tout reste possible

menthepa- Invité
- Message n°148
vival
je suis tout à fait d'accord avec toi, il y a trop de personnel
mais j'ai les 2 bilans avec 115 000€ de charg.de personnel (= 1 gérant, 1 boucher, 3 temps plein) et ils sortent bénéficiaires.Ils vendent pour départ à la retraite après 20 ans de gestion.
Le Pv est très intéressant. Conclusion : on ne sait pas quoi faire !
mais j'ai les 2 bilans avec 115 000€ de charg.de personnel (= 1 gérant, 1 boucher, 3 temps plein) et ils sortent bénéficiaires.Ils vendent pour départ à la retraite après 20 ans de gestion.
Le Pv est très intéressant. Conclusion : on ne sait pas quoi faire !

Aramis- Invité
- Message n°150
Re: VIVAL
Admin explique bien 60.000€ par mois environs.
Demande a la mairie ou la chambre du commerce s'il y a une extension prévue d'un supermarché, ou la creation d'un supermarché
Demande a la mairie ou la chambre du commerce s'il y a une extension prévue d'un supermarché, ou la creation d'un supermarché

melie- Invité
- Message n°151
contrat appro.vival
je suis en contrat d'appro (durée 7 ans) chez casino et je souhaite rompre mon contrat d'appro,
qui peux me renseigner sur lasuite que va donner casino et quels seront mesfrais
qui peux me renseigner sur lasuite que va donner casino et quels seront mesfrais










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