contrat d'approvisionnement

Invité

Bonjour loustic,
Merci pour tes conseils que je trouve avisés.
Pour répondre à tes questions : l'exploitant actuel n'a pas tenté grand chose (d'après ses dires), il n'avait pas envie de trop se casser la tête, je suis dans une région touristique et il ne sait pas en profiter. Le maire (le local appartient à la mairie) n'a pas l'air d'être très satisfait de la prestation et les gens du village non plus (ce sont eux qui me l'ont dit)
Chez Vival, il y a de la marque national et de la MDD et le contrat d'approvisionnement stipule un approvisionnement de 80% chez Casino. Le DC que j'ai vu, m'a assuré (mais verbalement) qu'il n'était pas trop regardant sur le pourcentage....

Ce qui m'intérroge, c'est le prix de vente ... qu'en penses tu ?

Invité

Tu sais il est difficile de te répondre oui ou non. Ce n'est pas aussi simple, car je ne te connais pas ton prévisionnel. Le prix d'achat représente 25,18 % du CA. Brut de pomme, comme cela, ça parait correct.
Quelques éléments à regarder pour savoir s'il est juste, c'est de vérifier le matériel, l'emplacement et d'une manière générale, la vétusté de ce qui compose le fond de commerce. Si ton matos est vieux, prends en compte dans ton prévisionnel, sa réparation, voir même une éventualité de le changer, ça doit donc rentrer dans la négociation. De plus as-tu aussi, étudié l'évolution du CA c'est 3-4 dernières années? Positif ? Négatif ? L'évolution du nombre de client, stable, en diminution ou augmentation?
Le panier moyen, quand à lui... c'est un peu plus aléatoire, parce que ton vendeur peut très bien avoir augmenté ses prix pour valoriser son fond de commerce. Voilà d'autres pistes, après désolée, je ne peux pas t'aider plus que ça, mais tu as déjà là, pas mal de point pour te faire ton opinion.

Invité

Merci Loustic !

Tes explications très concrètes et précises ont l'avantage d'être utiles pour tous...

On se sent moins seuls!